红酒香草烤羊小排怎么做？红酒香草烤羊小排的做法步骤
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发表时间：2020-08-24
烤羊排相信大家都吃过，孜然羊排、麻辣羊排等都很不错，不过这道红酒香草烤羊小排你吃过吗？来看看红酒香草烤羊小排是怎么做的吧。
红酒香草烤羊小排的用料准备：羊小排、青椒、土豆、红酒、迷迭香、香草、蒜末、姜末、蜂蜜、烤肉酱。
红酒香草烤羊小排的用料准备：羊小排、青椒、土豆、红酒、迷迭香、香草、蒜末、姜末、蜂蜜、烤肉酱。
红酒香草烤羊小排的做法步骤
1.将羊小排洗净沥干水分备用。
2.将红酒、迷迭香、香草、蒜末、姜末、蜂蜜、烤肉酱混合均匀，放入洗净的羊小排揉搓均匀，放入冰箱中冷藏腌制4小时。
3.将青椒、土豆洗净切块，喜欢吃其他配菜的朋友也可以换为其他配菜。
4.取一个烤盘，铺上锡纸，然后将腌制好的羊小排平铺到烤盘上，切好的配菜也一并摆在羊小排上，撒少许食盐和黑胡椒粉，放到自动烧烤炉上烤制35~40分钟即可，中途记得给羊小排翻面，喜欢重料口味的朋友可以在烤制过程中给羊小排再刷上一层烧烤酱。
1.将羊小排洗净沥干水分备用。
2.将红酒、迷迭香、香草、蒜末、姜末、蜂蜜、烤肉酱混合均匀，放入洗净的羊小排揉搓均匀，放入冰箱中冷藏腌制4小时。
3.将青椒、土豆洗净切块，喜欢吃其他配菜的朋友也可以换为其他配菜。
4.取一个烤盘，铺上锡纸，然后将腌制好的羊小排平铺到烤盘上，切好的配菜也一并摆在羊小排上，撒少许食盐和黑胡椒粉，放到自动烧烤炉上烤制35~40分钟即可，中途记得给羊小排翻面，喜欢重料口味的朋友可以在烤制过程中给羊小排再刷上一层烧烤酱。
烧烤店用的烧烤炉无非两种，一种是木炭烧烤炉，另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用，因为油烟会比较大，而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉，直接镶嵌到桌面里使用，烧烤的时候不产生油烟，使用起来也方便，直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的，一定要选择自动旋转的烧烤炉，使用方便。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
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