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红酒香草烤羊小排怎么做?红酒香草烤羊小排的做法步骤

文章出处: 发表时间:2020-08-24
烤羊排相信大家都吃过,孜然羊排、麻辣羊排等都很不错,不过这道红酒香草烤羊小排你吃过吗?来看看红酒香草烤羊小排是怎么做的吧。
红酒香草烤羊小排的用料准备:羊小排、青椒、土豆、红酒、迷迭香、香草、蒜末、姜末、蜂蜜、烤肉酱。


 
红酒香草烤羊小排的做法步骤
1.将羊小排洗净沥干水分备用。
2.将红酒、迷迭香、香草、蒜末、姜末、蜂蜜、烤肉酱混合均匀,放入洗净的羊小排揉搓均匀,放入冰箱中冷藏腌制4小时。
3.将青椒、土豆洗净切块,喜欢吃其他配菜的朋友也可以换为其他配菜。
4.取一个烤盘,铺上锡纸,然后将腌制好的羊小排平铺到烤盘上,切好的配菜也一并摆在羊小排上,撒少许食盐和黑胡椒粉,放到自动烧烤炉上烤制35~40分钟即可,中途记得给羊小排翻面,喜欢重料口味的朋友可以在烤制过程中给羊小排再刷上一层烧烤酱。

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