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如何用全自动翻转电烤炉烤制鲜嫩可口的烧烤鱿鱼仔

文章出处: 发表时间:2020-08-08
烤鱿鱼作为最为人们熟知的休闲街边小吃,一直广受广大食客的追捧,特别是像我这样自封的美食家,一见到烤鱿鱼就肯定挪不动腿了。然而街边烤鱿鱼毕竟可遇不可求呀,对于时刻都想吃烤鱿鱼的小馋嘴们,应该怎么办呢?当然是自己烤啦!
鱿鱼含有丰富的营养物质,可以减少人体中的胆固醇含量,减少高血压等疾病的发生。准备好新鲜的鱿鱼仔,摆上新买的食之秀全自动翻转电烤炉,尽情的享受美味吧~~
自动翻转电烤炉烤制鲜嫩可口鱿鱼仔所需材料:鱿鱼 750克、叉烧酱 40克 、蚝油 20克 、料酒 20毫升 、生姜 20克 、大蒜 20克 、孜然粉 20克 、白芝麻 20克。
自动翻转电烤炉烤制鲜嫩可口鱿鱼仔做法步骤
1、首先将鱿鱼清洗干净,切成块沥干水分,放入姜蒜末用料酒搅拌均匀。
2、接着再在碗里加入叉烧酱和蚝油混合搅拌,将鱿鱼腌制2-3小时左右。
3、在腌制鱿鱼的时候将竹签用热水浸泡杀菌,然后将腌制好的鱿鱼用竹签串起来备用。
4、将串好的鱿鱼仔放在预热好的食之秀全自动翻转无烟烧烤炉中烤制5~8分钟左右,取下鱿鱼刷上剩余的腌料,再放到无烟电烤炉上烤制2-3分钟。
5、烤熟后在鱿鱼上撒上孜然粉和白芝麻,就可以盛盘食用啦。
小贴士
1.鱿鱼比较有人韧性,不容易入味,所以在腌制的时候在鱿鱼面上割上几刀那就容易入味啦。
2.可以在出炉前取下鱿鱼撒上白芝麻再烤制1~2分钟,可以为鱿鱼仔增加不少香味哦。
3. 鱿鱼含有丰富的营养物质,可以降低人的胆固醇,减少血管硬化等疾病的发生,还可以及时对人体每天所需要的营养进行补给,所含热量低食用不容易发胖,减肥者也可以放心食用,啦啦啦~~~
烧烤店用的烧烤炉无非两种,一种是木炭烧烤炉,另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用,因为油烟会比较大,而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉,直接镶嵌到桌面里使用,烧烤的时候不产生油烟,使用起来也方便,直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的,一定要选择自动旋转的烧烤炉,使用方便。
2、选择操作简单,一看就会的自动烧烤炉
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的,容易清洁的。电烤炉在清洗的时,总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机,等烤炉冷了才能清理卫生,严禁带电清洗。在清洗烤炉时,不得使用喷射水流清洗,以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨,以免电热管磨损,内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉,店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的,这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时,一定要先了解清楚自己的实际需要,然后再去选购,避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法,如有需要记得联系我们哦。

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