食之秀烧烤设备主营烧烤桌、火锅桌、自动烧烤炉、无烟烧烤炉、烧烤配件、餐具等一站式供货商

当前位置:首页 » 烧烤技术»烧烤技术»泰式风味烤牛肉怎么做?泰式风味烤牛肉这样做口感很嫩

泰式风味烤牛肉怎么做?泰式风味烤牛肉这样做口感很嫩

文章出处: 发表时间:2020-06-01
泰式风味烤牛肉怎么做?泰式风味烤牛肉这样做口感很嫩
冬季吃牛肉,营养又美味。冬季烤肉和火锅越多越热门,每次去吃烤肉,牛肉一直以来是常点的食材。教大伙儿这款泰式风情的料理,根据下面的方法操作,简单方便,不出门也能吃到美味的国外料理啦。接下来就是泰式风味烤牛肉的制作步骤。
泰式风味烤牛肉食材明细:牛肉1块、鱼露20毫升、蜂蜜5毫升、柠檬汁10毫升、白糖4克、红葱头3个、香菜适量、蒜头3个、黑胡椒适量、红辣椒2个。
泰式风味烤牛肉制作步骤
1、将鱼露和蜂蜜各自倒进放牛肉的碗中,再撒上适量黑胡椒调料。用手推拿牛肉表面,双面都要按摩,之后放在一侧腌渍两个钟头,使牛肉入味。
2、红葱头用刀切成小丁,将香菜、红辣椒、蒜头切成碎末后,一同放到碗中,放到一边备用。
3、在剁碎的配料碗中,添加白砂糖,鱼露汁和柠檬汁,用小勺将之拌和均匀至白砂糖化掉即可,放一边备用。
4、烤箱预热后温度控制250度,将腌渍好的牛肉装入垫有锡纸的烤盘中,烤制10-15分钟。
5、将烤好的牛肉取出,切片装进盘中,在上边撒一点香菜装饰。可以蘸取调好的酱料食用泰式风味烤牛肉。
烧烤店用的烧烤炉无非两种,一种是木炭烧烤炉,另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用,因为油烟会比较大,而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉,直接镶嵌到桌面里使用,烧烤的时候不产生油烟,使用起来也方便,直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的,一定要选择自动旋转的烧烤炉,使用方便。
2、选择操作简单,一看就会的自动烧烤炉
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的,容易清洁的。电烤炉在清洗的时,总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机,等烤炉冷了才能清理卫生,严禁带电清洗。在清洗烤炉时,不得使用喷射水流清洗,以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨,以免电热管磨损,内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉,店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的,这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时,一定要先了解清楚自己的实际需要,然后再去选购,避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法,如有需要记得联系我们哦。

最新产品推荐

最新资讯推荐

最热产品推荐

最热文章推荐

返回顶部

181 972 560 738 470 422 676 575 460 913 572 180 930 112 322 652 103 281 305 149 876 194 751 819 376 245 677 515 050 980 342 610 283