烧烤孜然豆腐好吃吗？烧烤孜然豆腐怎么做 孜然豆腐做法
文章出处：
发表时间：2020-05-18
讲述孜然豆腐的烧烤做法很多人越来越喜欢吃烧烤了，而且烧烤不一定是肉类，蔬菜也是不错的选择，下面为大家讲述一下孜然豆腐的烧烤做法，希望可以帮到大家。
孜然豆腐的材料准备：韧豆腐、孜然、花椒、辣椒、盐。
孜然豆腐的材料准备：韧豆腐、孜然、花椒、辣椒、盐。
烧烤孜然豆腐的做法步骤
1、豆腐冲洗干净切大片。
2、孜然粒干锅小火炒至微微变黄出香味，用料理机打成孜然粉。
3、干辣椒和花椒同样炒出香味打成粉。
4、平底锅加适量油，六成热时放入豆腐，煎至一面金黄翻面。
5、依次洒入盐、花椒粉、辣椒粉和孜然粉，另一面煎至金黄时翻面，同样洒盐和三种粉再次翻面即可关火。
小贴士
1、现磨粉香味更浓郁。
2、韧豆腐比较好操作不容易碎，如果买不到可用山水豆腐代替。
3、不沾锅可以少点油，如果用普通平底锅需要稍加多点油。
孜然豆腐烧烤是好吃，但是家还是注意上火，毕竟烧烤吃多了是容易上火的。不过大家在吃烧烤的时候，可以搭配一下自己喜欢口味的冷饮。
1、豆腐冲洗干净切大片。
2、孜然粒干锅小火炒至微微变黄出香味，用料理机打成孜然粉。
3、干辣椒和花椒同样炒出香味打成粉。
4、平底锅加适量油，六成热时放入豆腐，煎至一面金黄翻面。
5、依次洒入盐、花椒粉、辣椒粉和孜然粉，另一面煎至金黄时翻面，同样洒盐和三种粉再次翻面即可关火。
小贴士
1、现磨粉香味更浓郁。
2、韧豆腐比较好操作不容易碎，如果买不到可用山水豆腐代替。
3、不沾锅可以少点油，如果用普通平底锅需要稍加多点油。
孜然豆腐烧烤是好吃，但是家还是注意上火，毕竟烧烤吃多了是容易上火的。不过大家在吃烧烤的时候，可以搭配一下自己喜欢口味的冷饮。
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