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无烟烧烤设备多少钱

文章出处: 发表时间:2020-12-15
无烟烧烤设备包含的范围很广,狭义的无烟烧烤设备指的是无烟烧烤炉,广义的无烟烧烤设备包含了无烟烧烤炉、无烟烧烤桌和配套的整套排烟通风工程。作为烧烤店用的设备,动辄也要十几二十张桌子,大点的店面甚至会五六十台炉子同时工作,这种时候仅靠炉子自身是无法完成“无烟”的要求的,一定是要有配套的排烟通风工程才可以。
而只从无烟烧烤炉来说呢,又分为无烟电烤炉和无烟碳烤炉两大类。无烟碳烤炉内部做了双层设计,在底部设有排烟口,对接排烟通风管道即可实现无烟烧烤,无烟碳烤炉的价格相对比较便宜,价格在350~680不等。
无烟电烤炉在底部设有接油水槽,加热部分布于炉体两侧,烧烤时食物上的油脂会直接滴落到接油水槽中,而不是滴落到加热部上,从根源上避免了油烟的产生。在使用无烟电烤炉时,可以不安装排烟通风工程,不过考虑到店内环境和排热,有条件的还是要做一下排烟的,既能除去事物上产生的少量油烟,又能散去多余的热量。无烟电烤炉的价格范围较大,加热管加热的无烟电烤炉价格在700~980之间,火山石加热的无烟电烤炉价格就要高一些,在1600~2300之间。
开自助式烧烤店,使用哪种无烟烧烤设备,要根据自己当地环保情况、店面情况、人们口味等多维度综合考虑,不要仅看无烟烧烤设备的价格哦。

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