目前烧烤市场上都有哪些自动烧烤炉，哪种自动烧烤炉更好
文章出处：
发表时间：2020-05-15
目前市面上主流烧烤店都是用的什么烧烤炉呢？烧烤炉又有哪些分类呢？哪种烧烤炉更好？一起来看看吧！
目前市面上的烧烤店大致分为两种模式：传统式烧烤和自动烧烤。传统式烧烤就是客人点餐之后，由后厨烧烤师傅烤好之后断上来供客人食用，工作效率低，对烧烤师傅的依赖性高。自动烧烤则是将烧烤大权交给顾客，由顾客自己动手在自动烧烤炉上烤制食材，即可以满足客户多样化的口味需求，又可以增加用餐过程中的趣味性。自动烧烤使用的自动烧烤炉都有哪些种类呢？哪种更好呢？自动烧烤炉分为木炭自动烧烤炉、电热自动烧烤炉、燃气自动烧烤炉、红外线自动烧烤炉四大类：
木炭自动烧烤炉，木炭烧烤炉大家应该都比较熟悉，味道是较正宗的，也是很不错的。就是更换烤盘和烤网的频率比较高，木炭弄起来比较麻烦。一般木炭烧烤炉需要做排烟的，当然也有自销烟的，（自销烟的仍会残留百分之二十左右的烟气，通过排气扇之类的室内通风装置可基本排除），一般的木炭烧烤炉分为上排烟和下排烟两种，上排烟价格比较低，下排烟价格比较高，价格的区别只是烤炉和排烟管不同。
目前市面上的烧烤店大致分为两种模式：传统式烧烤和自动烧烤。传统式烧烤就是客人点餐之后，由后厨烧烤师傅烤好之后断上来供客人食用，工作效率低，对烧烤师傅的依赖性高。自动烧烤则是将烧烤大权交给顾客，由顾客自己动手在自动烧烤炉上烤制食材，即可以满足客户多样化的口味需求，又可以增加用餐过程中的趣味性。自动烧烤使用的自动烧烤炉都有哪些种类呢？哪种更好呢？自动烧烤炉分为木炭自动烧烤炉、电热自动烧烤炉、燃气自动烧烤炉、红外线自动烧烤炉四大类：
木炭自动烧烤炉，木炭烧烤炉大家应该都比较熟悉，味道是较正宗的，也是很不错的。就是更换烤盘和烤网的频率比较高，木炭弄起来比较麻烦。一般木炭烧烤炉需要做排烟的，当然也有自销烟的，（自销烟的仍会残留百分之二十左右的烟气，通过排气扇之类的室内通风装置可基本排除），一般的木炭烧烤炉分为上排烟和下排烟两种，上排烟价格比较低，下排烟价格比较高，价格的区别只是烤炉和排烟管不同。
电热自动烧烤炉，其实就是在烤炉两侧安上一种发热管，电烧烤炉设计上能使烤盘均匀慢慢预热，这样烤出的肉不容易糊，无烟电烧烤炉一般都有排烟装置（不过是不可能全都排光的，大概能排百分之七十到八十的烟气）也类似于煎肉，但是看起来高档些，另外烤盘的更换率也大大降低，而且也很方便。
红外线型自动烧烤炉，红外线烧烤炉是由钢化玻璃盖，不粘烤盘，卤素灯管，接油盘，一次冲压成型外壳组成。根据太阳辐射原理，由植物纤维通电后产生红外线（波长2-4um）直接辐射加热烤盘，不产生任何的燃烧废气和碳尘，同时又不加热空气，保持室内空气新鲜的特点。另一大特点是使烤盘均匀受热，烤肉从内到外均匀烤熟来降低烤肉时产生的油烟。
燃气自动烧烤炉，日常生活中，家居使用的天然气之类的燃气都是有毒的，所以不能像木炭烧烤炉一样使用有眼的烤盘或烤网，这样的话与其说在烤肉，倒不如说是在煎肉。不过大多数人吃烤肉是不讲究方法的，主要是吃那种气氛和感觉，而且也有很多人不喜欢使用木炭烧烤炉。想了解更多相关信息，欢迎点击右侧在线咨询，留言咨询哦！
红外线型自动烧烤炉，红外线烧烤炉是由钢化玻璃盖，不粘烤盘，卤素灯管，接油盘，一次冲压成型外壳组成。根据太阳辐射原理，由植物纤维通电后产生红外线（波长2-4um）直接辐射加热烤盘，不产生任何的燃烧废气和碳尘，同时又不加热空气，保持室内空气新鲜的特点。另一大特点是使烤盘均匀受热，烤肉从内到外均匀烤熟来降低烤肉时产生的油烟。
燃气自动烧烤炉，日常生活中，家居使用的天然气之类的燃气都是有毒的，所以不能像木炭烧烤炉一样使用有眼的烤盘或烤网，这样的话与其说在烤肉，倒不如说是在煎肉。不过大多数人吃烤肉是不讲究方法的，主要是吃那种气氛和感觉，而且也有很多人不喜欢使用木炭烧烤炉。想了解更多相关信息，欢迎点击右侧在线咨询，留言咨询哦！
最新产品推荐
- 食之秀复古软包单椅 烧烤店烧烤桌椅批发定做
- 食之秀北欧风软包单椅 舒适典雅 烧烤店整店桌椅设备定做加工
- 玫瑰金包边大理石烤涮一体桌定做加工 大理石烧烤桌批发厂家
- 食之秀自动木炭烧烤炉 炭盆可升降 商用全自动翻转木炭烤串炉
- 主题烤吧商用电烤炉 火山石自动电烧烤炉 全自动翻转火山石电烧烤炉烤串炉子
- 食之秀新款触摸屏电烤炉 商用自动电烤炉 自动旋转电热烧烤炉
最新资讯推荐
- 鱼香丸子怎么做？鱼香丸子这么烤才好吃！
- 自动烧烤炉烤制香辣鸡脆骨，好吃到停不下来
- 全自动翻转火山石电烤炉 自助式烧烤店的好帮手！
- 自动烧烤炉烤制孜然羊肉串的做法
- 如何用自动烧烤炉烤制孜然梅花肉烤串？
- 烧烤佐餐汤品---蟹肉莲藕粥的做法步骤
- 自动烧烤炉制作黑胡椒烤羊肉串，柠檬香扑鼻，酥脆可口
- 牛肋条烤串的好吃做法 怎么用自动烧烤炉烤制牛肋条烤串
- 烧烤食材都有哪些呢？哪些食材可以用来烧烤呢？
- 想在家烧烤？该如何挑选烧烤炉？符合这些条件才靠谱
最热产品推荐
- 食之秀养炭炉 烧烤店专用养炭炉 火锅店养碳炉 帮您省时省心省炭
- 食之秀低噪音离心排风机 烧烤店排烟专用风机 抽风机 排烟机
- 食之秀新款上串竹盒 烤串盒 上菜盒 托盘 烤串盘 羊肉串盒
- 食之秀商用点碳机，快速点炭机，烧炭机，烧烤店火锅店好帮手
- 食之秀多功能餐具柜 餐边柜 收纳柜 餐边台 烧烤店专用备餐台
- 食之秀干辣酱分离式蘸料碟 调料碟 调味碟 味料碟盘 蘸料碟
- 自动烧烤炉专用不锈钢烤钎，不锈钢带齿轮烤钎 烧烤签
- 食之秀铁艺菜架子 烧烤店用多功能菜架 多层食品架 多功能菜架子
- 全新竹制托盘 串盘 大虾托盘 烧烤店专用竹盘 羊肉串盘
- 食之秀多功能餐具柜 餐厅收纳柜 烧烤店专用备餐台 餐边柜
在线客服
