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食之秀给你分享个健康吃烧烤的方法!

文章出处:食之秀烧烤炉厂家整理 发表时间:2019-11-15

1、针对肉类的肥油部分先行处理,可以减少滴油所造成的PAHs问题。比如你烧烤鸡肉时,先连皮带肉一起烤,再将鸡皮去掉,这么做,你损失的只是脂肪、卡路里和致癌物质,而不是美味。

健康吃烧烤

2、烧烤的时候,选择肉要注意是否新鲜,因为有很多不良商家会用死动物的肉代替,如果你闻到有特殊的异味,或者用了大量很浓郁的调料来掩盖异味的话,那么你最好不要选择食用自动烧烤机多少钱一台

3、烧烤的时候,不要去追求五成熟或者是没有全熟的肉,因为本身肉里就有各种的细菌,寄生虫,又是夏天会有更多的污染存在,所以不要学外国人吃不熟的肉类,尤其是猪肉羊肉等红肉;

4、夏天吃烧烤的时候,虽然都习惯喝着啤酒啃着烤串,可是两个东西是相冲的,喝啤酒吃烧烤可是会增加得癌症几率的哦!所以记得放弃这种习惯吧;

5、吃烧烤的时候,如果肉烤糊了,你也不要去食用哦!尤其小孩子老人和孕妇是千万不要吃糊了的烧烤。因为烧烤糊了的话会有大量的致癌因子苯丙比,是绝对不可以再食用的。而且对孕妇来说,烤糊的东西对胎儿也很不利,所以千万要杜绝;

6、在夏天,孕妇和小朋友不建议吃烧烤,如果一定要吃在家里自己买个巴比奇烧烤炉做烧烤吃吧!还有老人也不建议夏天吃烧烤,在家里吃安全卫生,而且还可靠一些,想吃什么就可以自己烤,随心所欲的吃不是比外面吃的好吗?

7、还有呢,吃烧烤的时候不能只吃肉肉哦,还要吃一些蔬菜或者菌类。烧烤含致癌物比较多,这样吃点蔬菜比如用生菜包上烤肉吃就能化解一些致癌物喽!

8、吃烤肉的时候可以滴一些柠檬汁,可以降解烤肉的致癌物,而且这样的烤肉味道更好哦!另外烧烤的时候也不要一个劲的去吃,适当吃一点然后喝点鲜榨果汁,不要把胃撑到了。

9、平时做饭还剩了一堆芥兰菜?冰箱裡还有一堆水果没吃完?把它们全扔到烤肉架上吧!水果和蔬菜不会产生致癌物质,并且许多东西例如水梨凤梨,经过烧烤后味道竟是惊人地美味。需要一些灵感吗?看了这些点子,也许你就不再想念牛肉。

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