户外烧烤炉提醒你要考虑到烤炉便携性。轻量化户外出行是趋势也是诉求，所以烧烤炉一定要选择易收纳易携带的。去烧烤，如果人数多的话，要带的东西会比较多，食材也占据很大一部分。户外生活追求高的会带上折叠桌椅、帐篷、吊床等。烤炉的选择上，要选择一拎挤走的便携式烧烤炉。

炉子材料：很重要！一定要是不锈钢的，即使是在使用的时候被烧黑了，没关系，最起码不会产生有毒的物质，二易清洁，直接用清洁的钢丝刷子，使劲的刷也不会有事！

2、烤网/烤盘：这个一定要根据自己的爱好选择了，正常烧烤肉串一类的食物，选择不锈钢条形网就够了。如果要烤些细长形，易弯曲的食物：比如韭菜一类的要选择小方格的网了。这样在烤的时候不易从缝隙中掉落！而如果想煎一些肉片或鸡蛋类的，就要用到烤盘了，烤盘一般也有两种选择，一种是铁制的或不锈钢的，另一种是不沾的。一般用不锈钢的就足够了，煎的时候放点油，不易沾盘，而一般所谓不沾的烤盘是表面涂了一屋不粘的涂料而己，用久了，会脱落，也就粘了，且涂料不是很环保的!

3、可折叠性：烧烤一般都要准备好了所有烧烤的材料，选择一个不错地方，即可玩一下，看看风景，再享受一下烧烤乐趣，所以需要携带方便，在选择烤炉的时候，最好炉子选择可以折叠的，且不要是拆解哪一种，哪样组装很麻烦，且零件容易丢失...对了，还要说明的是，要轻一点的，比如炉子比较重的部分用铝合金等轻金属的比较好！

4、烤炉要有放调料的架子等：去烧烤过的烤友都会知道，在野外烧烤的时候，经常要用一些调料，或烧烤的工具等，你不可能老是拿在手上，放在地上肯定不好，如果在烤炉边上放个桌子或者凳子什么的，是不是会占用你的地方呢！

为什么会选择无烟烧烤炉

烧烤是必定会发作热气，热气扑面而来，可在空气中闻到食物的味道。这种可以在室外进行烧烤，热气会被风带走，可是在室内呢？特别是烧烤店中，小型烧烤架，进行烧烤食物，还没吃就现已汗流浃背了。这些油烟的发作，首要来源于烧烤时油滴滴落于高温的热源体，如油滴滴落于炭火，滴落于电热管，立刻化做油烟。

现在无烟烧烤的诞生很好的处理的这一问题的出现，无烟烧烤是指运用必定的无烟烧烤炉设备或许原材对食物进行烧制，但不发作或许发作少量烟的烹食办法，特征有：

1、吃了烧烤身上没有烧烤味了,冬天穿再多的衣服也不怕吃烧烤了，

2、烧烤店里不再烟雾迷漫，变得卫生、洁净、舒适。

3、烧烤的锅口子不再扎手伤人了，也不用担忧锅里沸腾的油溅到外面伤到人了。

4、吃烧烤火锅时锅里烧开了的油烟夹着水蒸气不会再熏你的脸和衣服了（油烟是最大的致癌物质之一，还使皮肤变老程度提前约30%）

5、节能环保，给烧烤火锅店节约燃气约50%，节约空调电费约30%，让传统烧烤火锅变得 安全 美丽 时尚 高档。