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无烟火山石烧烤炉、油烟净化器来

文章出处:网络 发表时间:2019-10-28
餐饮油烟问题,一直是市民关注的热点。餐饮油烟问题既是环境问题,也是民生问题,更是城市治理的重点和难点。为更好地解决这一“老大难”问题,全国各地不断加强餐饮油烟治理工作力度,督促餐饮店安装环保无烟火山石烧烤炉、油烟净化装置等,确保油烟排放 满足要求,有效解决油烟扰民问题,提高空气质量,为居民创造良好的生活环境 。
油烟污染物成分复杂,主要包括颗粒物和气态有机物  油烟的成分极其复杂。不同种类的食用油在高温下有20多种热解产物。油烟含有多种挥发性有机化合物,可与环境中的氮氧化物反应,增强大气氧化,加速二次粒子的形成。  油烟的长期释放或油烟污染的长期暴露不仅增加了环境负担,还影响了人体健康。  
油烟问题不仅是一个环境问题,也是一个生计问题。  为了更好地解决这一“长期”问题,全国各地都在积极开展烟尘排放控制工作,特别是餐饮服务业开展烟尘排放专项整治,确保烟尘排放达标。  
据报道,武汉市武穴区正在对夜间餐饮和油烟烧烤行业进行集中改造,命令7家烧烤店整顿占道经营,并登记了11名未安装油烟净化器的餐饮业主。  
据报道,厦门市出台了露天烧烤改造专项工作计划。它每月进行露天烧烤检查,并报告工作进展。  今年1月至8月,共查处油烟排放案件2089起,禁止露天烧烤案件1677起,成效显著。  另一个例子是潍坊市进一步推进市区露天烧烤和油烟直排,严厉打击露天烧烤和油烟直排等环境违法行为,督促安装无烟火山岩烧烤炉,也为市民创造了干净舒适的生活环境!
面对相关部门不断努力控制油烟,餐饮经营者应如何应对,确保油烟排放符合要求,避免不必要的处罚?
首先,选择环保无烟火山岩烧烤炉,从源头上减少油烟排放  据悉,自2013年以来,临沂市开始大力创新和推广使用环保型无烟火山岩烧烤炉,有效解决了城市烧烤管理问题  城市主城区外环路的烧烤,基本实现了环保无烟火山岩烧烤炉的使用,率先迎来了烧烤的“环保无烟时代”。  
第二,安装油烟净化装置  烧烤摊的油烟对人们来说是一种公害,主要是因为火山岩烧烤炉没有油烟收集装置。  用户需要在火山岩烧烤炉上安装收集装置来收集大部分油烟,但只收集油烟,没有经过净化处理,油烟去除率为0%  之后,收集的油烟进入油烟净化器进行处理,大大减少油烟污染。  笔者了解到市场上油烟净化器的油烟去除率在90-98%左右,保证了油烟排放符合要求。  
第三,选择质量更好的食用油也能有效减少煤烟的产生。  此外,不要使用原油、原油和残油。  未精制油和残油含有许多杂质,烟点低,在高温条件下会放出更多的油烟。
目前,有些地方实现餐饮油烟治理工作并取得根本成效,辖区露天烧烤现象已经基本杜绝,扰民的烧烤油烟“一去不复返”。总之,在餐饮油烟整治不断强化的今天,餐饮行业要及时更换并使用环保无烟火山石烧烤炉具,并配套油烟净化设备等,实现排放达标。

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