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开一家自助式烧烤店,应该选用什么样的商用烧烤炉呢?

文章出处: 发表时间:2020-08-20
烧烤创业是一个不错的项目,自助式烧烤店更是其中的佼佼者,烧烤店所用烧烤炉有碳烤和电烤两种形式,那么开一家自助式烧烤店,应该选用什么样的商用烧烤炉呢?


 
开自助式烧烤店,如何选择商用烧烤炉,要遵循以下几点规则:
1.选用节能环保的。碳烤的木炭开支,电烤的电费开支,都是不可忽略的一项成本,要选用节能型的,降低成本;同时一定要注意做好净化油烟系统,保证店内空气清新,远离烟熏火燎,同时也要满足当地环保排放标准才行。
2.选择易于清洗维护的。每天每台桌子都会翻台十几次甚至几十次,每一波客人走之后都要及时清理桌面,准备给下一波客人使用,这时选用一款易于清洗维护的,能大大节约清理时间,提高翻台率,也能降低员工的工作强度。
3.要选择简便易用的。选择自助式烧烤炉,要选择操作简单明了的,客人一看就会,上手快,且烧烤炉一定是要做过防烫设计的,这样顾客使用时才省心、放心。
在选择商用烧烤设备时,一定要先了解清楚自己的实际需要,然后再去选购,避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法,如有需要记得联系我们哦。

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