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很久以前无烟自动电烧烤炉烤蒜香金针菇的方法

文章出处: 发表时间:2019-04-30
最近真的不想进厨房做饭,充分利用手里的电烧烤炉,做点电烤菜真的超级舒服  
食材清单
金针菇   400克
青椒   1个
红椒   2个
蒜米   40克
生抽   20克
蚝油   20克
玉米油   30克
 
无烟自动电烧烤炉烤蒜香金针菇的方法
1、准备好需要用到的材料
2、金针菇切掉根部
3、金针菇洗干净撕碎
4、金针菇挤掉水份
5、用纸巾把水份再吸干一点
6、用锡纸包住烤盘的底部,锡纸尽量的大一点
7、把金针菇平铺放在烤盘里
8、放入无烟自动电烧烤炉,160度烤10分钟,烤的过程中可以去准备酱料
9、蒜米带皮拍碎,去掉蒜皮
10、蒜米切成小颗粒
11、青椒,红椒分别切碎
12、把蒜米,青椒,红椒混合均匀
13、生抽,蚝油,玉米油放入小碗里混合均匀
14、把调味汁倒入辣椒里
15、混合均匀后腌制一会
16、金针菇烤熟后取出倒掉多余的汁水
17、把金针菇重新放在烤盘的中间位置
18、把腌制好的调味料撒在金针菇上面
19、像折口袋那样把金针菇包起来
20、烤盘放入电烧烤炉上,160度烤10分钟
21、烤熟后取出打开锡纸散热
22、装盘开吃了
23、喜欢蒜香的味道,夏天吃蒜米可以解毒
实用技巧
1.金针菇要烤2次,中途取出倒掉烤出来的汁水 
2.调味料根据个人口味灵活调整。
烧烤店用的烧烤炉无非两种,一种是木炭烧烤炉,另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用,因为油烟会比较大,而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉,直接镶嵌到桌面里使用,烧烤的时候不产生油烟,使用起来也方便,直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的,一定要选择自动旋转的烧烤炉,使用方便。
2、选择操作简单,一看就会的自动烧烤炉
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的,容易清洁的。电烤炉在清洗的时,总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机,等烤炉冷了才能清理卫生,严禁带电清洗。在清洗烤炉时,不得使用喷射水流清洗,以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨,以免电热管磨损,内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉,店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的,这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时,一定要先了解清楚自己的实际需要,然后再去选购,避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法,如有需要记得联系我们哦。

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