很久以前自动旋转炭烧烤炉烤肋排鲜嫩多汁
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发表时间：2019-03-30
烤肋排是去Chili's必点的一道,但新竹没开店想吃只好自己烤!所幸烤肋排相当容易只是花时间,但大部份也是自动旋转炭烧烤炉工作,自己也就悠悠闲闲喝茶看书,是最适合当周末慰劳自己和家人的大餐! 好的烤肋排一定要烤得有点微焦香又要鲜嫩多汁,外加刀子轻切就能骨肉分离的口感至于口味则改良做成是带点微微柠檬香气和淡淡柳橙甜味
材料：猪肋排 56根、大蒜 2瓣、姜 1小匙、柠檬 1颗、黑糖 20g、柳橙 1颗、番茄酱 100ml、啤酒 150ml、辣酱 50ml、Tabasco辣酱 1～2小匙、黑胡椒 适量。
自动旋转炭烧烤炉烤肋排的做法
1、大蒜、姜磨成泥,柠檬洗净磨表面绿色皮屑,柳橙挤汁备用,取烤盘将猪肋排、蒜泥、姜泥和柠檬皮屑放入再加入酱汁的所有材料混合均匀
2、盖上铝箔纸放入预热160度的烧烤炉烤1个半小时,肋排已经很软嫩可轻易肉与骨头分离
3、拿出烤盘拿掉铝箔倒出所有酱汁将酱汁放入小汤锅中加入黑糖用大火煮滚,再转小火续煮到酱汁粘稠;同时肋排放回烧烤炉烤15分钟让猪肋排稍微烤干
4、烧烤炉温度调高到180度将肋排拿出涂抹步骤,直到肋排金黄带点焦香,拿出烧烤炉就可以上著享用再撒上些帕西里和石榴增加酸甜清爽口感
自动旋转炭烧烤炉烤肋排的做法
1、大蒜、姜磨成泥,柠檬洗净磨表面绿色皮屑,柳橙挤汁备用,取烤盘将猪肋排、蒜泥、姜泥和柠檬皮屑放入再加入酱汁的所有材料混合均匀
2、盖上铝箔纸放入预热160度的烧烤炉烤1个半小时,肋排已经很软嫩可轻易肉与骨头分离
3、拿出烤盘拿掉铝箔倒出所有酱汁将酱汁放入小汤锅中加入黑糖用大火煮滚,再转小火续煮到酱汁粘稠;同时肋排放回烧烤炉烤15分钟让猪肋排稍微烤干
4、烧烤炉温度调高到180度将肋排拿出涂抹步骤,直到肋排金黄带点焦香,拿出烧烤炉就可以上著享用再撒上些帕西里和石榴增加酸甜清爽口感
烧烤店用的烧烤炉无非两种，一种是木炭烧烤炉，另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用，因为油烟会比较大，而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉，直接镶嵌到桌面里使用，烧烤的时候不产生油烟，使用起来也方便，直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的，一定要选择自动旋转的烧烤炉，使用方便。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
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