烧烤配方：烤青椒
文章出处：
发表时间：2017-04-10
一、烤青椒
原料：青椒
调料：油、粗细孜然、白芝麻、辣椒粉、葱末、鸡精、羊肉串调料、盐
制法：将青椒串刷油、上孜然、白芝麻、上炉烤1-2分钟，温度为110-150°C为宜，待熟后取出上盐（均匀），刷油、羊肉串调料、辣椒粉、鸡精、葱末即可。
二、烤苦瓜
原料：烤苦瓜
调料：油、粗细孜然、白芝麻、辣椒粉、葱末、鸡精、羊肉串调料、盐、白醋
制法：将苦瓜切成1厘米宽、2厘米长的条，用竹签穿起成串，刷油、上孜然、白芝麻、上炉烤2-3分钟，温度为：140-150°C为宜，待熟后取出上盐（均匀），刷油、上白醋、羊肉串调料、辣椒粉、鸡精、葱末即可。
原料：青椒
调料：油、粗细孜然、白芝麻、辣椒粉、葱末、鸡精、羊肉串调料、盐
制法：将青椒串刷油、上孜然、白芝麻、上炉烤1-2分钟，温度为110-150°C为宜，待熟后取出上盐（均匀），刷油、羊肉串调料、辣椒粉、鸡精、葱末即可。
二、烤苦瓜
原料：烤苦瓜
调料：油、粗细孜然、白芝麻、辣椒粉、葱末、鸡精、羊肉串调料、盐、白醋
制法：将苦瓜切成1厘米宽、2厘米长的条，用竹签穿起成串，刷油、上孜然、白芝麻、上炉烤2-3分钟，温度为：140-150°C为宜，待熟后取出上盐（均匀），刷油、上白醋、羊肉串调料、辣椒粉、鸡精、葱末即可。
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