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烤杏鲍菇怎么做才好吃?怎么烤杏鲍菇才好吃?烤杏鲍菇的家常做法

文章出处: 发表时间:2018-11-07
烤杏鲍菇怎么做才好吃?怎么烤杏鲍菇才好吃?烤杏鲍菇的家常做法
烤杏鲍菇的做法一
烤杏鲍菇的用料:杏鲍菇、椒盐、花生油。
烤杏鲍菇的做法步骤
1.杏鲍菇洗净控干切片备用。
2.码入空气炸锅或烤箱中…。
3.将少许花生油用油刷涂抹在杏鲍菇表面。
4.200℃7分钟就可以啦…中途可以适当翻面…(个人喜欢焦香口感…所以时间稍长。
5.撒上椒盐或者孜然粉就可以享用啦。
烤杏鲍菇怎么做才好吃?怎么烤杏鲍菇才好吃?烤杏鲍菇的家常做法
烤杏鲍菇的做法二
烤杏鲍菇的材料准备:杏鲍菇4个、花生油适量、烤肉酱适量。
酱烤杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇摘洗干净,用厨房纸巾抹干水分
2.顺长切成薄厚适中的片
3.将烤肉酱倒入料盒底部
4.排进一层杏鲍菇片,让杏鲍菇两面都抹上烤肉酱,再放上一层杏鲍菇
5.再倒上一层烤肉酱
6.以此类推,将杏鲍菇都排进料盒,抹上烤肉酱,腌制半小时以上
7.平底锅抹薄薄一层油,烧热后放入腌好的杏鲍菇片
8.煎至两面金黄,撒上少许迷迭香后出锅
烹饪技巧
1.一层烤肉酱一层杏鲍菇的放入,是为了保持杏鲍菇的完整。新鲜的杏鲍菇片很容易折断,一起放入的话,为了腌制入味就得搅拌,这样很容易将杏鲍菇片弄碎。
2.杏鲍菇腌制时间越长越入味,腌好后放在冰箱里,随时想吃随时都可以取出来煎烤,五分钟就能烤一盘。

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