烧烤配方：烤鳗串
文章出处：
发表时间：2017-04-01
一、烤鸡翅
原料：鸡翅膀5只
调味料：酒1大匙、沙茶酱1大匙、李锦记蜜汁烤肉酱4大匙、清水5大匙、酱油1大匙、糖半大匙
作法：
1、鸡翅干净，沥干，用叉子在翅根肉层比较厚处扎洞。
2、将所有调味料调匀，放入鸡翅先腌1小时，然后入在烧烤炉内，以中温烤2分钟。
3、中途将上述调味料用刷子反复刷上，以助其上以及入味，待熟即可取下。
重点提示：翅根的肉较干涩，也可以只选购前两段，单价钱较贵，如果连翅根烤，扎洞以其入味、快熟。
二、烤鳗串
原料：初加工的鳗鱼片1盒、竹签5根
调味料：味霖1大匙、建有4大匙、酒1大匙、胡椒粉少许
作法：
1、将鳗鱼片用竹签串起来，用3-4片或一串
2、放在烤炉内以200°C 左右温度烧烤
3、另外所有调味料调匀，用刷子刷在鳗鱼上，约15分钟，入味即可取出食用
重点提示：在菜市场或超市均可买到已处理过的鳗鱼片，如果未调味，可以自己调
原料：鸡翅膀5只
调味料：酒1大匙、沙茶酱1大匙、李锦记蜜汁烤肉酱4大匙、清水5大匙、酱油1大匙、糖半大匙
作法：
1、鸡翅干净，沥干，用叉子在翅根肉层比较厚处扎洞。
2、将所有调味料调匀，放入鸡翅先腌1小时，然后入在烧烤炉内，以中温烤2分钟。
3、中途将上述调味料用刷子反复刷上，以助其上以及入味，待熟即可取下。
重点提示：翅根的肉较干涩，也可以只选购前两段，单价钱较贵，如果连翅根烤，扎洞以其入味、快熟。
二、烤鳗串
原料：初加工的鳗鱼片1盒、竹签5根
调味料：味霖1大匙、建有4大匙、酒1大匙、胡椒粉少许
作法：
1、将鳗鱼片用竹签串起来，用3-4片或一串
2、放在烤炉内以200°C 左右温度烧烤
3、另外所有调味料调匀，用刷子刷在鳗鱼上，约15分钟，入味即可取出食用
重点提示：在菜市场或超市均可买到已处理过的鳗鱼片，如果未调味，可以自己调
最新产品推荐
- 食之秀复古软包单椅 烧烤店烧烤桌椅批发定做
- 食之秀北欧风软包单椅 舒适典雅 烧烤店整店桌椅设备定做加工
- 玫瑰金包边大理石烤涮一体桌定做加工 大理石烧烤桌批发厂家
- 食之秀自动木炭烧烤炉 炭盆可升降 商用全自动翻转木炭烤串炉
- 主题烤吧商用电烤炉 火山石自动电烧烤炉 全自动翻转火山石电烧烤炉烤串炉子
- 食之秀新款触摸屏电烤炉 商用自动电烤炉 自动旋转电热烧烤炉
最新资讯推荐
- 鱼香丸子怎么做？鱼香丸子这么烤才好吃！
- 自动烧烤炉烤制香辣鸡脆骨，好吃到停不下来
- 全自动翻转火山石电烤炉 自助式烧烤店的好帮手！
- 自动烧烤炉烤制孜然羊肉串的做法
- 如何用自动烧烤炉烤制孜然梅花肉烤串？
- 烧烤佐餐汤品---蟹肉莲藕粥的做法步骤
- 自动烧烤炉制作黑胡椒烤羊肉串，柠檬香扑鼻，酥脆可口
- 牛肋条烤串的好吃做法 怎么用自动烧烤炉烤制牛肋条烤串
- 烧烤食材都有哪些呢？哪些食材可以用来烧烤呢？
- 想在家烧烤？该如何挑选烧烤炉？符合这些条件才靠谱
最热产品推荐
- 食之秀养炭炉 烧烤店专用养炭炉 火锅店养碳炉 帮您省时省心省炭
- 食之秀低噪音离心排风机 烧烤店排烟专用风机 抽风机 排烟机
- 食之秀新款上串竹盒 烤串盒 上菜盒 托盘 烤串盘 羊肉串盒
- 食之秀商用点碳机，快速点炭机，烧炭机，烧烤店火锅店好帮手
- 食之秀多功能餐具柜 餐边柜 收纳柜 餐边台 烧烤店专用备餐台
- 食之秀干辣酱分离式蘸料碟 调料碟 调味碟 味料碟盘 蘸料碟
- 食之秀铁艺菜架子 烧烤店用多功能菜架 多层食品架 多功能菜架子
- 食之秀简易烧烤菜架子 菜盘架子 多功能菜架子 托盘架子
- 全新竹制托盘 串盘 大虾托盘 烧烤店专用竹盘 羊肉串盘
- 自动烧烤炉专用不锈钢烤钎，不锈钢带齿轮烤钎 烧烤签
在线客服
