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孜然烤海鱼怎么做?自动烧烤炉制作孜然烤海鱼的做法步骤

文章出处: 发表时间:2021-03-24
想吃烤串的心啊,总也是停不下来,昨天去菜市场买菜的时候看到了卖小海鱼的,顿时灵光一闪,何不买来做孜然烤海鱼呢?作为一个坚定的行动派,想到就要做,来看看自动烧烤炉制作孜然烤海鱼的做法步骤吧!
自动烧烤炉制作孜然烤海鱼的用料准备:小海鱼,食盐,花椒粉,孜然粉。
自动烧烤炉制作孜然烤海鱼的做法步骤
1.准备好所有原料。
2.小海鱼处理干净备用。
3.小海鱼放到盆中,加食盐、花椒粉、孜然粉腌制2小时。
4.准备一个烤盘,铺上一层锡纸,将腌制好的小海鱼平铺在锡纸上,只铺一层即可。
5.自动烧烤炉预热2分钟,摆上烤盘烤制15~20分钟即可。
6.为了保持小海鱼的鲜味和水分,可以在烤制前用锡纸将小海鱼包起来。我是不习惯包起来的,都是敞着烤,烤三五分钟的时候就给小海鱼翻一次面。
7.烤小海鱼不需要放那么多调料哦,只需要放些盐调出盐味,再加些花椒粉和孜然粉即可,喜欢吃辣的朋友再加些辣椒粉。
烧烤店用的烧烤炉无非两种,一种是木炭烧烤炉,另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用,因为油烟会比较大,而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉,直接镶嵌到桌面里使用,烧烤的时候不产生油烟,使用起来也方便,直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的,一定要选择自动旋转的烧烤炉,使用方便。
2、选择操作简单,一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的,容易清洁的。电烤炉在清洗的时,总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机,等烤炉冷了才能清理卫生,严禁带电清洗。在清洗烤炉时,不得使用喷射水流清洗,以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨,以免电热管磨损,内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉,店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的,这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时,一定要先了解清楚自己的实际需要,然后再去选购,避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法,如有需要记得联系我们哦。

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