香鱼味腌料汁的做法步骤 烧烤香鱼味腌料汁怎么做？
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发表时间：2021-03-16
烤串的味道主要取决于腌料的味道，腌料不但不会掩盖食材原本的味道，反而可以起到锦上添花的作用，常见的有麻辣味、蒜香味、五香味、红油味、麻酱味、椒盐味等口味，今天给大家介绍一款新的口味---香鱼味，来看看香鱼味腌料汁的做法步骤吧。
香鱼味腌料汁的用料：泡椒40克、蒜50克、姜50克、葱80克、生抽20克、精盐10克、味精10克、鸡精20克、香醋60克、白糖50克、胡椒粉20克、红油80克、香油、熟芝麻。
香鱼味腌料汁的做法步骤
1.准备好所有材料。
2.葱、姜、蒜均切成末，备用。
3.泡椒剁碎。
4.起锅烧油，倒入泡椒碎炒香后盛出。
5.待泡椒碎晾凉后，倒入蒜末、姜末、葱末、生抽、精盐、味精、鸡精、香醋、白糖、胡椒粉和香油，拌匀后撒上熟芝麻即成。
香鱼味腌料汁的用料：泡椒40克、蒜50克、姜50克、葱80克、生抽20克、精盐10克、味精10克、鸡精20克、香醋60克、白糖50克、胡椒粉20克、红油80克、香油、熟芝麻。
香鱼味腌料汁的做法步骤
1.准备好所有材料。
2.葱、姜、蒜均切成末，备用。
3.泡椒剁碎。
4.起锅烧油，倒入泡椒碎炒香后盛出。
5.待泡椒碎晾凉后，倒入蒜末、姜末、葱末、生抽、精盐、味精、鸡精、香醋、白糖、胡椒粉和香油，拌匀后撒上熟芝麻即成。
烧烤店用的烧烤炉无非两种，一种是木炭烧烤炉，另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用，因为油烟会比较大，而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉，直接镶嵌到桌面里使用，烧烤的时候不产生油烟，使用起来也方便，直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的，一定要选择自动旋转的烧烤炉，使用方便。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
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