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黄油正确使用方法
黄油正确使用方法
黄油加入各种各样的香草和香料以后,就成了烧烤食物的美味调料。那么如何正确的使用黄油呢?
泰国式烤猪肉
泰国式烤猪肉
一、泰国式烤猪肉 原料:750克瘦猪肉,如嫩腰肉,切成薄圆形;125毫升雪莉酒,波尔图葡萄酒或米酒;125毫升原汁鸡汤;...
托斯卡纳风味牛排
托斯卡纳风味牛排
原料:4块嫩牛排,如立即或腰脊肉,每块250克;3-4大匙橄榄油;少量撒尔维亚干叶或牛至叶,盐,黑胡椒。
莳萝烤羊肉串的做法
莳萝烤羊肉串的做法
一、莳萝烤羊肉 原料:4根嫩韭葱、或棕色、去皮的小洋葱,或8根大葱;500克南瓜,或其他橙色笋瓜,留皮,切成5毫米厚...
美式烧烤排骨摩洛哥烤羊肉串
美式烧烤排骨摩洛哥烤羊肉串
1、美式烧烤排骨的做法 原料:1公斤猪小排,或整块或分开4跟韭菜,切成刷子状,用于涂抹酱汁 南方口味的干卤粉:1大匙洋葱颗
汉堡牛肉饼的做法
汉堡牛肉饼的做法
一、传统风味的汉堡牛肉饼 原料:750克多岁的瘦牛肉;8颗青葱或一个洋葱,切碎;3-4大匙高脂肪厚奶油或加厚一次稀牛奶...
烧烤肉类食物
烧烤肉类食物
烧烤肉类食物时间的把控 这里所提供的烧烤时间会有助于你决定烧烤小块肉需要多长时间,烧烤大块肉时,可以使用肉温计...
香草童子鸡
香草童子鸡
一、鸡内提卡串 原料:4块去骨、去皮的鸡胸肉,总重量约1公斤,切成小块;1个柠檬的汁;30毫升的黄油,融化 提卡卤汁:150克
烤鸡腿、鸡胸技巧
烤鸡腿、鸡胸技巧
一、加香烤鸡腿 原料:1公斤鸡翅;6瓣大蒜,切碎;2大匙姜末;90-125克糖,或适量;4大匙干雪利酒或米酒;125毫升酱油...


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