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经营之道:运筹帷幄,决胜千里
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唯有运筹帷幄之中,方能决胜千里之外​; 一个东北人,却接连在广州开出十家最火的小面馆; 在开小面馆之前,他乃至
如何对待犯错的员工
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餐饮人辞去职务的因素无非是两个:一是钱少,二是心里不舒服。但是这两个因素里面,更多的人是由于受冤枉不舒服。 ...
 服务员不该触碰的20个服务规则
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职工是餐厅的门面,每一个职工都会和客人进行交流,接待员应当是有礼貌的、热情好客的,代表全体的品牌形象。 ...
 如何正确看待餐饮行业
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如何正确看待餐饮行业来历:南方都市报记者黄芳芳 近来,多家餐饮公司传出取得融资喜讯,以越南菜为中心商品的深圳越...
 餐饮管理者如何让员工信服
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看到职工迟到时,总说,今后别再迟到了。结果他仍是照样迟到。 看到职工上班时间谈天,屡次说:别聊了,该你...
经营模式不被别人模仿的餐饮老板,算成功嘛?
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开餐厅苦楚的事是什么? 有人说是职工流动率大,要不停地招人,苦楚; 有人说是房租太高,各种开支大,到头都是给
 餐饮管理的三个重点
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重生的95后后表现出张扬和特性,不喜爱受管制,这令许多管理者十分头疼。那么怎样才能带好、管住这些职工呢? 我的经验是喜
餐饮老板易犯的八个错误,招招致命
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无需讳言,餐饮老板的癖好和习惯直接关系到企业的经营状态。从亏损企业的老板身上往往能够找到一些共同的负面特征,具...

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