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广东太古仓码头在江边看日落,入夜吃自动烤串

文章出处: 发表时间:2019-06-12
立夏过后“广州宵夜”进入了鼎盛时期。蛰伏了一冬一春的躁动灵魂,一苏醒便架势难挡,“熬最美味的夜”便成了这一届年轻人的常态。


广州仔刚少,便是“越夜越精彩”其中的佼佼者。他直接在太古仓码头江岸圈了一处世外桃源,要引领夜蒲新方式-重现小时候在江边看日落,入夜吃烤串的昔日情怀。

 

 

于是太古仓这条GAI最靓仔的“烧烤”音乐餐吧横空出世了,它有个邻里街坊都爱的名字,叫做“泊个好码头”。取自广东人很喜欢的意头话,“泊个好码头,一世唔使忧 ”,老板亦是希望来这里的客人能忘掉烦忧,获得更多好运。

 

坐在江边,赏太古仓的日与夜

 

 
自动烧烤炉

 

历经百年沧桑的太古仓,昼与夜都别有风情。你可以白日来,拍下它厚重的历史韵味。也可以夜晚逛,流连江岸的霓虹闪烁。

 

太古仓的白日——打卡胜地

 

 

 

白日的江岸,江水安静得有些许寂寥,但却因了蓝天白云,通透的阳光,反而成了外拍胜地。“泊个好码头”刚开,已有不少小哥哥小姐姐前赴后继来拍照打卡,军旅爱情片《那时花开》也直接在这里取景。

 

 

 

这都要归功于老板刚少的敏锐触觉,他的初衷,就是要做一个年轻人得以喘息的“世外桃源”。在此之前他曾实地考察了世界各地的网红餐厅,以致装修的时候几乎都呆在店里,和设计师一起不断地构思、借鉴,推倒、重来,前前后后花了两个月的时间,终于达成梦想中的样子。

 

迎客的网红秋千

 

 

一踏入江边的餐厅门口,就被这个绿植围绕的网红秋千吸引。鸟笼一般的白秋千,既是荡漾的少女心,也是不问世事的休止符。夏日吹来的江风,懒洋洋的,人窝在这样的秋千里,烦恼统统都不见。

 

工业风的花环旋转楼梯

 

 

每个少女心中都有一个“旋转楼梯梦”,最好是穿着曳地长裙,裙摆铺在阶梯上,你拖着它从楼梯角缓缓出现,光影瞬间,刹那芳华。

 

 

郑重其事的老板刚少,还给它吊起层层花环,站在楼梯最高处,从花叶的缝隙中伸出镜头,每个人都似乎被花海包围,如梦如幻。

 

被世界温柔以待的“天使墙”

 

 

餐厅步步皆景,连一面墙都花了心思。两扇手绘的天使翅膀,也是“愿你被整个世界温柔以待”的印证。

 

3D版的彩色气球墙

 

 

整整一扇墙铺满彩色的气球,呼之欲出的3D效果杠杠的。会想起周董的那首《告白气球》,脑海中浮起那种意境:气球被风吹到对街,而你的微笑在天上飞。

 

心灵旅行的文艺角落

 


 
 

 

把去过世界各地的明信片挂在墙上,把想说的话写在这里,性感的高脚凳与文艺的吧台,能让你找到最舒适的状态,轻易卸下心灵防备。来一杯Mojito,也许是吐槽生活的开始,也许是小暧昧的蔓延。

 

太古仓的夜

 

 

待白日褪去残热,晚风吹来太古仓,夕阳的余晖浸染整个江面,暮色的天空像涂抹了炫彩的鎏金。素面朝天了一整日的太古仓,此时像刚刚上妆的都市女子,要去赴一场情人的约会。

 

 

 

余晖散尽的那一刻,整个天空像泼墨一般的蓝。华灯初上,五颜六色的霓虹灯把“泊个好码头”装点得如同大海上航行的邮轮。

 

 

 

整个餐厅星星点点,闪烁如金。远处的大桥在八点后亮起它的光彩,江面上波光粼粼,偶见游船驰过,广州最美的夜,不外乎如此。

 

太古仓这条GAI最靓仔的烧烤

 


 

 

有如此傲人的夜景,老板刚少筹划许久的特色烧烤,当之无愧成为整条GAI最与众不同的存在。尤其是有30多种烧烤食材的自助烧烤,定制的自动烧烤炉,秘制的烧烤香料,这条街上,无人能出其右。

 

这种引领风潮的排头兵架势,一如当年。你或许不知,刚少亦是当年太古仓最早做西餐的那一批人,太古仓第一家酒吧“叮叮巴”就出自他的手。

 

泊个好码头皇牌~海鲜拼盘

 

 

 

纵是做烧烤,食材也不能马虎。海鲜是烧烤界里的试金石,必须每日新鲜采购。5种海鲜,整整一大盘,无论架势还是内涵,瞬间秒杀大排档。

 

 

 

生猛的小青龙用芝士焗,手掌大的生蚝/元贝喜欢与蒜蓉缠绵;嫩而可口的鲍鱼,保留本味清烧足以,每一种都能拉来满满仇恨。

 

异域风情的香草烧青口

 

 

 

甄选澳洲青口,丰满厚嫩,肉汁甘美,用面包糠和带有特殊香气的香草覆盖,淡淡奶香,无与伦比。

 

大鹏展翅套餐

 


 

 

由鸡翅、鸡翼、鸡腿组成,每一件都烧得油亮金黄,香而不焦,可见师傅功力深厚,火候把握得恰如其分。

 

羊羊得意套餐

 

 

优选新鲜羊架,烤得外焦里嫩, 直接手拿豪迈撕,鲜嫩爽口更显滋味。

 

会燃烧的青烧干虾

 

 

 

采用纯天然的海盐腌制海虾,简单煎香脆皮,保留虾肉的鲜美。再洒上玫瑰露酒,火焰燃起,还没吃已先醉倒在香气里。

 

蜂蜜凤梨熏鸭胸

 

 

 

这是一道很仙的菜,打开透明的玻璃盖,黑椒烟袅袅飘出,里面是卷着凤梨果肉的鸭胸肉,用了深山老蜂纯天然蜂蜜去蒸煮,甜酸可口 。

 

柠檬龙利柳

 

 

 

柔嫩的龙利鱼与顺滑的奶油相遇,一抹柠香点缀,是夏日的江风,温柔而新鲜。

 

肉酱意粉

 

 

肉酱满得几乎看不见意粉了,记得捞匀来吃,一根根面条裹上肉酱才最完美。

 

一手烧烤,一手鸡尾酒,才是夜蒲新方式

 

 

 

还在甩开膀子啤酒配烧烤,NO,这一届年轻人早已不那么干了。吃烧烤也可以很优雅,譬如配上一杯颜值鸡尾酒,越夜越狂的内心,如同吧台上的金色豹子,就要开始撒野。

 

妖艳的灵魂-蓝色妖姬

 

 

一杯如同小蛮腰一样的蓝色妖姬,带着神秘的色彩出现在猎豹面前,有着伏特加灵魂的它,并非表象那般清纯无公害。

 

清爽的刺激-柠檬金菲士

 

 

深夜的味蕾需要一点清爽的刺激,这时候正好可点一杯“酸柠檬酒”。鲜榨的柠檬汁与金酒不断摇晃均匀,苏打水的加入,碳酸气逸出时会发“吱吱”声,非常有趣。

 

维C满满的“奇异旅程”

 

 

维C满满的奇异果肉粒,漂浮杯中,一看就是典型的“佛系鸡尾酒”,适合爱养生的少男少女。

 

夜蒲法宝-香茅玉米须

 

 

祛湿、消肿、清热、凉血,玉米须水简直就是夏夜吃烧烤的养生法宝。香茅的加入,令微甜的玉米须水有着热带国度的气息,甚好。

 

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